SEROW coffee
三重県鈴鹿市にある自家焙煎のコーヒー豆専門店
ちょっと前にテレビで元俳優の坂口憲二さんが焙煎士になった番組を見て、近くにも焙煎をしているコーヒー屋さんあるのかなぁって探しているとSEROW Coffeeの名前が‼
お店があるのはしっていたし、結構前から気になっていたんですが、私は初めてのお店が苦手😅
オシャレな雰囲気が出ていればいるほど、敷居が高くて
ドキドキして１人ではもちろん入れない💦
なので、新しいお店を見つけても入るのに時間がかかるタイプ😨
今回、お店のInstagramの写真からホームページをたどってお店の雰囲気や商品がうかがえたので、夫に連れていってもらいました🐼♪
まず、お店に入ると大きな焙煎機が目に入りました👀
私、焙煎機初めて見たので興奮😤そして、店内に入る前から漂うコーヒーのいい香り☕
来てよかったぁ😊
ホームページで見て買うコーヒー豆は決めていたのに、カウンターに並んでいるキラキラ・ツヤツヤしている１２，３種類の豆をみると目移りしちゃいます👀✨
でも、やっぱり初めはお店の名前が入ったコーヒーが欲しかったので 『セロウブレンド』と、カフェインレスの『コロンビア』を選びました。
コーヒーに合いそうなチョコレートやギフトセットなどが置かれています。
オシャレなコーヒーグッズも気になりました。
店内の雰囲気もオシャレでオーナーさんも明るい気さくな方で、店内の撮影の快く許可してくださいました😊
緊張もほぐれて写真撮りまくりました😅
さっそくその日の夜に‥‥
ノンカフェイン コロンビア
100g ￥756
・焙煎‥‥中煎り
・豆‥‥‥コロンビア
安心安全で飲みやすく優しい味わいのデカフェ。
お休み前のコーヒーやカフェインレスをお探しの方に◎
ミルクとの相性も◎
SEROW Coffee
《マウンテンウォーター製法》
科学的な薬品を一切使用せず
安全にカフェインを99.9％除去したコーヒー
カフェインレスでも、しっかりコーヒーの風味を味わえて飲みやすいです。
アーモンドミルクを４：コーヒーを６の割合でカフェオレ風で美味しでした👍
セロウブレンド
100g ￥540
・焙煎‥‥中煎り
・豆‥‥‥グアテマラ・ブラジル
毎日飲んでも飲み飽きないをコンセプトに“ザ・スタンダード”の飲みやすいマイルドブレンドです。
朝食のパンにとても合う朝の定番です。
当店人気 NO.1です。
SEROW Coffee
袋を開けた瞬間のコーヒーと言えばこの香り‥‥という香ばしい香りだけでホッとしてしまういい香り。酸味と苦味のバランスがよく、コクがあるのに、後味スッキリ。
ブラックでも美味しいですが、ミルク・砂糖でより私好みになりました😊
飲み飽きない味☕
自家焙煎のコーヒーは初めてですが、香りの余韻があり、長く香りを楽しめることに気づきました。
また、SEROW Coffeeさんにお邪魔したいです。
日曜日などお休みの日が多いのでなかなかいけない方は
オンラインストアでの販売もしているみたいです。
余談ですが、コーヒーに最初に蒸らしでお湯を淹れるとコーヒーの粉がぷくぷくと膨らむ時、膨らめば膨らむほどおいしくなる気がして楽しいです😊
pandakaijyu
～Find happinness everyday～